HOK-Elannon asiakasomistajille maksettiin vuonna 2020 historian suurimmat Bonukset. Bonuksia maksettiin kaikkiaan yli 73 miljoonalla eurolla – yli 8,6 miljoonaa euroa enemmän kuin vuonna 2019. HOK-Elanto jatkoi myös suuria ja pitkäjänteisiä investointejaan palveluverkostonsa kehittämiseksi sekä keskittyi turvaamaan koko henkilöstölleen työpaikat toimialasta riippumatta. Henkilöstön työtyytyväisyys nousi sekin historiallisen korkeaksi – vaikka koronavuosi oli monin tavoin poikkeuksellinen. Koronakriisi kasvatti HOK-Elannossa päivittäis- ja käyttötavarakaupan myyntiä, mutta ravintolat sekä Helsingin kantakaupungissa sijaitsevat liiketoiminnot kärsivät koronatilanteesta.
18.02.2021
Koronakriisi vaikutti HOK-Elannon toimintaan kaksijakoisesti: suuret päivittäis- ja käyttötavarakauppaketjut Prisma, S-market ja Alepa menestyivät hyvin, mutta koronapandemiasta pahoin kärsivien Helsingin kantakaupungissa sijaitsevien liiketoimintojen ja ravintolatoimialan haasteet söivät liiketoiminnan tulosta. Lisäksi sijoitussalkun arvon aiempaa vuotta heikompi arvonkehitys näkyi tuloksessa. HOK-Elannon liikevaihto kasvoi vuonna 2020 edellisvuodesta 1,9 prosenttia 2,2 miljardiin euroon ja tulos ennen veroja laski edellisvuoden 47,0 miljoonasta eurosta 8,2 miljoonaan euroon. Päivittäistavarakaupan markkinajohtajana ja yhtenä Suomen suurimmista ravintola-alan toimijoista HOK-Elannolla on 213 kaupan alan toimipaikkaa ja 80 ravintola-alan toimipaikkaa.
– Korona on vaikuttanut HOK-Elannon Helsingin ydinkeskustan alueella sijaitseviin liiketoimintoihin erittäin negatiivisesti, eikä tilanne valitettavasti tule juuri paranemaan ennen koronatilanteen helpottumista. Helsingin keskustan elinvoimaisesta tulevaisuudesta huolehtiminen tulee vaatimaan eri tahojen yhteistä kehitystyötä ja ponnisteluja, sanoo HOK-Elannon toimitusjohtaja Veli-Matti Liimatainen.
Maaliskuusta 2020 alkaen HOK-Elannon kaikissa toimipaikoissa on tehty runsaasti toimenpiteitä, jotta niissä olisi turvallista työskennellä ja asioida. Käsidesiin, kasvosuojaimiin, suojaplekseihin, opasteisiin, puhtaanapitoon ja muihin koronan ehkäisytoimiin käytettiin HOK-Elannossa vuonna 2020 arviolta yli 3,2 miljoonaa euroa.
– Koronan aiheuttama poikkeustilanne on vaatinut meiltä koronaturvallisuuteen liittyviä lisätöitä, jaksamista ja tarkkuutta. Henkilökuntamme ansaitsee suuren kiitoksen siitä joustavuudesta, asenteesta ja tunnollisuudesta, jolla he ovat suhtautuneet poikkeustilanteeseen ja sen aiheuttamiin muutoksiin, sanoo Liimatainen.
HOK-Elanto maksoi kiitoksena erikoisen vuoden ponnisteluista kauppa- ja ravintolahenkilökunnalle kannustinpalkkioita yhteensä 2 miljoonan euron arvosta.
Henkilöstön työtyytyväisyys huipussaan
HOK-Elanto mittaa vuosittaisella tutkimuksella henkilöstönsä viihtymistä, työilmapiiriä ja tyytyväisyyttä johtamiseen ja esimiestyöhön. Vuonna 2020 tutkimuksen vastausprosentti oli koko HOK-Elannossa ennätykselliset yli 95 %. Henkilöstötutkimuksen tulosten perusteella hok-elantolaisten kokonaistyytyväisyys työpaikkaansa on korkea ja sekä esimiestyö että kriisitilanteen johtaminen onnistuivat haastavana vuonna hyvin.
– Korkea tyytyväisyys kertoo, että HOK-Elannossa on tehty oikeita ja henkilökunnan arvostamia asioita, vaikka koronavuosi 2020 oli monin tavoin poikkeuksellinen. Saimme henkilöstöltämme hyvän arvosanan myös siitä, että HOK-Elannossa kohdellaan työntekijöitä reilusti ja tasapuolisesti, Liimatainen iloitsee.
Ruoan verkkokauppa ja kauppojen työvoiman tarve kasvoivat merkittävästi
Poikkeuksellinen koronavuosi liki 2,5-kertaisti ruoan verkkokaupan myynnin HOK-Elannossa vuoteen 2019 verrattuna. Ruoan verkkokaupan myynti on verrattavissa seitsemän keskikokoisen S-marketin tai kahden Prisman vuosimyyntiin. HOK-Elanto vastasi kysynnän kasvuun monin keinoin muun muassa laajentamalla Prisman kotiinkuljetuspalvelun koko pääkaupunkiseudun kattavaksi, avaamalla ruoan verkkokaupan noutopisteen jokaiseen Prismaan ja laajentamalla ruuan verkkokaupan verkostoa 12 uuteen S-markettiin. Lisäksi avattiin kokonaan uusi ruoan verkkokauppa Food Market Herkulle.
Työvoiman tarve kaupoissa kasvoi keväällä rajusti sekä ruoan verkkokauppapalveluiden vauhdittumisen että koronan myötä kasvaneen päivittäis- ja käyttötavaramyynnin takia. HOK-Elanto palkkasikin viime vuonna ainoastaan kauppoihin satoja uusia työntekijöitä ja sen lisäksi HOK-Elanto työllisti myös ravintoloissaan työskennelleet lähes 800 henkeä ruokakauppoihinsa ravintoloiden sulkeuduttua keväällä koronan takia.
– Ravintolahenkilöstön siirtyminen kauppoihin oli massiivinen ja monimutkainen operaatio, jossa todella testattiin HOK-Elannon ketteryys. Muutamassa päivässä etsimme kaikille korvaavat työpaikat, teimme työvuorolistat täysin uusiksi ja perehdytimme sadat hok-elantolaiset uusiin tehtäviin. Olen todella ylpeä siitä, millaista joustavuutta ja ryhmähenkeä tämän toteuttamisessa nähtiin, Liimatainen sanoo.
Paljon julkisuutta saanut HOK-Elannon ravintolahenkilökunnan työllistyminen kaupan alalle keväällä 2020 palkittiin Vuoden rekrytointitekona Rekrygaalassa 5.11.
120 miljoonan investoinnit alueen pitkäjänteiseen kehittämiseen
HOK-Elanto jatkoi koronavuodesta huolimatta vahvoja ja pitkäjänteisiä investointejaan palveluidensa kehittämiseksi. Alueen palveluiden kehittämiseen käytettiin vuoden aikana 120 miljoonaa euroa – investoinnit kasvoivat 2,5-kertaisesti vuodesta 2019. HOK-Elanto avasi vuonna 2020 pääkaupunkiseudulle viisi kokonaan uutta Alepaa, joita oli vuoden vaihteessa 121. Lisäksi Herttoniemen Hertsi-ostoskeskukseen avattiin uusi Prisma ja Fafa’s-ravintola, Vantaan Koivuhakaan uusi S-market ja Espoon Nihtisiltaan ABC-pesukatu. S-market-ketjussa on puolestaan käynnissä mittava hanke, jonka aikana HOK-Elannon S-marketit uudistetaan. Uudistushanke alkoi 2020 ja valmista on määrä tulla alkuvuodesta 2022.
Isoja investointeja tehtiin myös ravintola-alalla. HOK-Elanto osti elokuussa Helsingin kaupungilta Esplanadin puistossa sijaitsevan ravintola Kappelin rakennuksen. Helsingin ravintolatarjontaan tuotiin myös täysin uusi konsepti, kun Helsingin keskustan Sokoksen alakertaan avattiin Sokoksen S-marketin ylijäämäraaka-aineita ruokiensa valmistuksessa hyödyntävä Happy Farmer -ravintola.
73,2 miljoonaa euroa asiakasomistajabonusta
HOK-Elannon asiakasomistajat ostivat Bonusta kerryttäviä tuotteita ja palveluja 2,1 miljardilla eurolla HOK-Elannosta, S-ryhmästä ja S-ryhmän yhteistyökumppaneilta.
– Osuuskaupan tehtävä on tuottaa etuja ja palveluita asiakasomistajilleen. Monipuolisesti osuuskaupan ja sen yhteistyökumppaneiden palveluita käyttävät kotitaloudet hyötyivät rahallisesti yli 1000 euroa vuodessa, Liimatainen toteaa.
Asiakasomistajia HOK-Elannolla oli joulukuun lopussa 649 040 eli 78 prosenttia toimialueen yhdeksän kunnan kotitalouksista. Bonuksia heille maksettiin yhteensä 73,2 miljoonaa euroa ja maksutapaetua 2,3 miljoonaa euroa. Asiakasomistajille maksetun Bonuksen määrä kasvoi 8,6 miljoonaa euroa edellisvuodesta.
HOK-Elanto hiilinegatiiviseksi vuonna 2025
HOK-Elanto on sitoutunut osana S-ryhmää Suomen kunnianhimoisimpiin ilmastotavoitteisiin. Vuonna 2020 otettiin jälleen tärkeitä askeleita kohti tavoitteen saavuttamista. HOK-Elannossa energiankäyttö on viimeisen 11 vuoden aikana tehostunut 34 prosenttia ja vuonna 2020 kaikki HOK-Elannon toimipisteissä käytetty sähkö oli päästötöntä. Merkittävin osa sähköstä on tuotettu tuulivoimalla ja lisäksi aurinkovoiman käyttöönottoa on vauhditettu. Aurinkosähköjärjestelmä oli vuonna 2020 käytössä kolmessa myymälässä. HOK-Elanto on lisäksi sitoutunut kierrättämään toiminnastaan syntyvät jätteet 80-prosenttisesti vuoteen 2025 mennessä. Vuoden 2020 aikana kierrätysaste parani edellisvuodesta kahdella prosenttiyksiköllä 76 prosenttiin.
Kehityshankkeet jatkuvat myös vuonna 2021
HOK-Elanto jatkaa vuonna 2021 pitkäjänteistä työtään alueensa palvelutarjonnan kehittämiseksi ja tarjotakseen yhtenä pääkaupunkiseudun suurimmista työllistäjistä työpaikkoja sekä kaupan että ravintola-alan osaajille. Kuluvan vuoden aikana HOK-Elanto tulee avaamaan yhdeksän täysin uutta Alepaa, kolme täysin uutta S-markettia, uuden ravintola Pinon Kaivokadulle Helsingin keskustaan, kaksi uutta ABC-asemaa sekä kehittämään sähköautojen latausverkostoaan. Lisäksi HOK-Elanto tekee paluun historiallisesti merkittävään Hakaniemen tavaratalon rakennukseen, jonne avataan S-market ja Emotion. Myös Prisma-ketjussa tehdään myymälöiden uudistuksia ja olemassa olevien S-markettien valtava uudistushanke jatkuu. HOK-Elanto jatkaa tarkkoja turvatoimiaan koronaviruksen leviämisen ehkäisemiseksi ja turvallisen asioinnin ja työssäkäynnin varmistamiseksi.
HOK-Elannon keskeiset luvut 1–12/2020
26.08.2024 | HOK-Elanto
26.08.2024 | Henkilöstö | Prisma
22.08.2024 | Ravintolatoimiala