”S-market tulee paikkaan, joka on vilkas liikekeskittymä, josta on tähän asti puuttunut ruokakauppa. Paikkaamme nyt tämän puutteen ja helpotamme alueen liikkeitä käyttävien sekä lähialueiden asukkaiden arkea”, HOK-Elannon ryhmäpäällikkö Raimo Vellamo sanoo.

Myymälästä tulee 2000 neliöllään yksi HOK-Elannon suurimmista S-marketeista Vantaalla. Uusi S-market on odotettu lisä Porttipuiston kattavaan liikekeskittymään ja palvelee sijaintinsa ansiosta asiakkaita laajalta alueelta, sillä myymälä sijaitsee vilkkaiden kulkuväylien läheisyydessä. Kaupan vaikutusalueelle rakennetaan myös uusia asuntoja, joten ruokakaupan tarvitsijoiden määrä on lähivuosina kasvussa.

”Olemme kiinnittäneet erityishuomiota siihen, että myymälässä on vaivaton käydä. Väljät käytävät helpottavat liikkumista sisällä liikkeessä, ja meillä on laajat ulkoparkkitilat, mikä on pääkaupunkiseudun marketeissa aika harvinaista. Vieressä sijaitsevien linja-autopysäkkien ansiosta myymälään pääsee myös julkisilla liikennevälineillä”, Vellamo kertoo.

Erityishuomiota hävikin vähentämiseen

S-market Porttipuistosta tulee HOK-Elannon 129. myymälä, jonka kylmälaitos käyttää kylmäaineena vähemmän ympäristöä kuormittavaa hiilidioksidia. Myymälän energiatehokkuutta parantavat ovelliset kylmäkalusteet ja led-valaistus.

”Olemme vastuullisuusohjelmassamme sitoutuneet puolittamaan ruokahävikin vuoteen 2030 mennessä. Hävikin vähentäminen tapahtuu muun muassa panostamalla erilaisiin ennuste- ja tilausjärjestelmiin sekä logistiikan kehittämiseen. Tuotteiden hinnan alentaminen on myös yksi keino vauhdittaa elinkaarensa loppupäässä olevien elintarvikkeiden myyntiä. Porttipuistossa otetaan lisäksi käyttöön hyvikkilaatikot, joihin kerätään parhaat hetkensä ohittaneita hedelmiä ja vihanneksia tai parasta ennen -päiväyksen saavuttaneita leipomotuotteita”, HOK-Elannon vastuullisuuspäällikkö Satu Kattilamäki kertoo.

Myymälän yhteyteen tulee helposti saavutettava kierrätyspiste, johon voi maksutta palauttaa käytöstä poistetut pienet sähkö- ja elektroniikkalaitteet, energiansäästölamput sekä paristot ja pienakut. ”Kierrätyspisteelle palautunut laiteromu ja paristot toimitetaan asianmukaiseen käsittelyyn, jossa vaaralliset aineet erotellaan ja kaikki käyttökelpoinen materiaali ohjataan uudelleenkäyttöön”, Kattilamäki kertoo.

Valikoimaa suunniteltu asiakkaiden toiveiden pohjalta

S-market Porttipuiston valikoimaan kuuluu Ruokatorin ja Fazer-leipomon tuotteiden lisäksi valmiita sushiannoksia ja Siipiyhtiön kanansiipiä. Myymälän iso koko mahdollistaa laajan valikoiman ja sitä kautta erilaisten asiakkaiden palvelemisen. Porttipuistoon on tulossa kaikkiaan noin 12 500 tuotteen valikoima, johon on ollut mahdollista vaikuttaa jo ennakkoon.

”Olemme huomioineet parhaamme mukaan valikoimatoiveita, joita olemme saaneet tulevilta asiakkailtamme”, Vellamo toteaa.

Valikoimaan on voinut vaikuttaa kirjaamalla ehdotuksensa Sinun toive -nettisivulle, jossa voi jatkuvasti esittää toiveita myymälän valikoiman suhteen. Porttipuiston myymälää varten on jätetty jo ennakkoon lukuisia toiveita. Odotettavissa on, että toiveiden esittäminen jatkuu aktiivisena, sillä viime vuonna myymäläkohtaisia Sinun toive -valikoimaehdotuksia tehtiin HOK-Elannon S-marketteihin yhteensä noin 12 000 kappaletta.

Asiakkaiden ennakkotoiveisiin vastataan myös sähkö- ja hybridiautojen ABC-latausasemalla, joka avautuu Porttipuistoon myöhemmin huhtikuussa. Asemalle mahtuu yhtä aikaa kymmenen autoa, joista neljää voi ladata AC-peruslatauspisteellä ja kuutta suurteholatauspisteellä. Suurteholatauspisteiden kokonaisteho on 300 kilowattia ja yhden latauspisteen maksimilatausteho on jopa 150 kilowattia, jolloin 100 kilometrin ajokantaman lataaminen päästöttömällä sähköllä käy nopeimmillaan 5–10 minuutissa.

S-market Porttipuisto

Maaliskuun 12. päivä käynnistyvässä myymäläremontissa suoritetaan tilankäytöllisiä uudistuksia, joilla vastataan muuttuneeseen kysyntätilanteeseen Espoonlahden alueella. S-market Espoonlahden ruokatori, verkkokaupan noutopiste sekä muut palvelut säilyvät uudistuksessa ennallaan. Myymälä pyritään myymään mahdollisimman tyhjäksi ennen sen sulkeutumista.

Näkyvän miljööpäivityksen yhteydessä myymälän energiatehokkuutta parannetaan merkittävästi uusimalla myymälän kylmälaitos ja -kalusteet. Uusi kylmälaitos käyttää kylmäaineenaan ympäristöä vähemmän kuormittavaa hiilidioksidia.

S-market Espoonlahden tuttu henkilökunta palaa palvelemaan asiakkaita vuorokauden ympäri jälleen huhtikuun lopussa. Sillä välin lähimmät HOK-Elannon ruokakaupat ovat Prisma Lippulaiva (Espoonlahdenkatu 8), S-market Nöykkiö (Nöykkiönniitty 2) ja S-market Saunalahti (Magneettikatu 2) sekä Alepa Kivenlahti (Merivirta 5).

S-market Espoonlahden yhteydessä toimivia palveluita uudistetaan

HOK-Elannon Hautaus- ja lakipalvelut remontoivat S-marketin yhteydessä olevia tilojaan uuden konseptin mukaiseksi ja toimipisteen palvelut ovat kiinni huhtikuun alusta kuun puoleen väliin saakka. Tänä aikana toimipisteet Leppävaaran kauppakeskus Sellossa ja Tapiolan Keskustornissa (Tapiontori 1) palvelevat normaalisti.

Myös ABC-latausverkosto jatkaa vahvaa kasvuaan HOK-Elannon toimialueella. S-market Espoonlahden yhteyteen on tämän vuoden aikana tulossa neljä uusiutuvaa energiaa tarjoavaa suurteholatauspistettä ja kaksi peruslatauspistettä.

S-market Espoonlahti

S-market Brunnin miljööremontissa myymälän kalusteita uusitaan ja myymälään tuodaan kokonaan uutena palveluna itsepalvelulämpöpöytä, josta mukaansa voi poimia maittavan aterian esimerkiksi lounaaksi. Myös take away -valikoimaa tuodaan uudella tavalla esiin. Jatkossa asiointia vauhdittavat lisäksi pikakassat, joiden avulla pienten ostosten maksaminen on kätevää. Miljööremontin ohella myymälän valikoimaa räätälöidään vastaamaan paikallisten toiveita entistäkin paremmin.

S-market Brunni on entuudestaan energiatehokas myymälä, jonka kylmälaitoksen kylmäaineena käytetään ympäristöä vähemmän kuormittavaa hiilidioksidia. Myymälän yhteydessä jatkaa edelleen ekopiste, jossa voi kierrättää kartongin, muovin, paperin, lasin, metallin ja vaatteet.

S-market Brunni

Kalasataman asukkaiden kestotoive toteutuu torstaina, kun S-ryhmän suurin alueosuuskauppa HOK-Elanto avaa uuden S-marketin kauppakeskus Rediin. S-market on ahkerasti toivottu lisä vauhdilla kehittyvän Kalasataman palveluihin, sillä se tuo alueelle mahdollisuuden hyödyntää S-ryhmän asiakasomistajaetuja isompien päivittäistavaraostosten yhteydessä.  

– Vastaamme nyt toiveisiin Helsingin suurimmalla S-marketilla, jossa piisaa laadukkaita tuotteita jokaisen kotikokin keittiöön. Lisäksi valmistamme myymälässä ravintolatason annoksia ja Ruokatorilta voi ostaa laadukasta lihaa ja kalaa, valmiiksi prepattuja lisukkeita ja HOK-Elannon oman Herkkukeittiön tuotteita, hehkuttaa S-market Redin marketpäällikkö Janne Lahti.  

S-market Redi on pinta-alaltaan Helsingin suurin S-market: kauppakeskuksen K1-kerroksessa sijaitsevasta yli 3500 m2 kokoisesta liiketilasta myymäläpinta-alaa on 2600 m2. 

Grocerant-ilmiö jatkuu Kalasatamassa 

Ruokakaupan ja laadukkaan ravintolaruoan yhdistelmä grocerant on rantautunut viime vuosina vahvasti Suomeen, ja trendi jatkuu myös Redin S-marketissa, jossa myymälän henkilökunta valmistaa paikan päällä napolilaisia pizzoja ja maistuvia kotimaisia kanansiipiä. Myös tuoreet patongit, bagelit ja smoothiet tehdään alusta asti itse. Ruoka-annoksen voi ostaa näppärästi mukaan tai jäädä halutessaan ruokailemaan myymälän ruokailualueen pöydissä. 

Myymälöihin sijoitettuja ravintoloita HOK-Elannolla on entuudestaan esimerkiksi Helsingin Prisma Kaaressa, Klaukkalan S-marketissa ja Food Market Herkuissa Helsingin keskustassa sekä Espoon Tapiolassa. 

Asiakkaiden tuotetoiveet pyritty toteuttamaan  

S-market Redin 35-henkistä tiimiä luotsaavan Lahden mukaan S-markettien omaan, asiakkaiden tuotetoiveita keräävään sinuntoive.fi -palveluun on tullut kesän aikana kolmisensataa uuden myymälän valikoimaan liittyvää toivetta.

– Esimerkiksi Ruokatoriin on toivottu laadukasta lihaa ja kalaa, ja niitä sinne on myös luvassa. Myös erilaiset pientuottajien tuotteet, kuten leivät ja panimojuomat, sekä erikoisruokavalioihin sopivat tuotteet, kuten vegaaniset ja gluteenittomat tuotteet, ovat asiakkaidemme toiveissa. Koska kyseessä on Helsingin suurin S-market, hyllytilaa on runsaasti ja meillä on hyvät mahdollisuudet toteuttaa asiakkaidemme tuotetoiveita, aiemmin muun muassa S-market Arabian marketpäällikkönä toiminut Lahti kertoo.  

Vuonna 2018 avatun Kauppakeskus Redin K1-kerroksessa sijaitseva S-market on helppokulkuinen myymälä, jossa tuotteet ovat helposti löydettävissä. Kaupan hedelmä- ja vihannesosasto sekä panimojuomaosasto ovat erittäin suuria niin kokoluokaltaan kuin valikoimaltaan. Kylmäosastojen energiatehokkuutta lisäävät ovelliset kylmälaitteet. Hävikkiä minimoidaan muun muassa tuoretuotteiden ilta-alennuksella, kahden euron hyvikkilaatikoilla ja lahjoittamalla hävikkituotteita hyväntekeväisyyteen. 

S-market Redi avaa ovensa 1.9.2022 klo 10.  

 S-market Redi  

 

Torstaina 2.6. valmistuva S-market Korson aseman (Metsolantie 2) myymäläuudistus on osa HOK-Elannon laajempaa hanketta, jossa S-market-myymälät uudistetaan vastaamaan asiakkaiden toiveita entistäkin paremmin. Uudistettu myymälä palvelee tutulla henkilökunnalla sekä laajoilla aukioloajoilla jälleen 2. kesäkuuta alkaen.

Näkyvin osa uudistushanketta on päivittynyt myymälämiljöö: muun muassa hedelmä- ja vihannesosasto uusittiin täysin ja uudet, nykyaikaiset kalusteet mahdollistavat entistä näyttävämmät esillepanot.

– Erityisen odotettuna lisänä myymälään on tuotu nopean ostamisen alue, josta matkaansa saa helppoa ja nopeaa purtavaa, kylmää juotavaa, tuoretta pullaa sekä kahvia. Myymälän palveluvalikoimaan kuuluu jatkossa myös toivottu mehukone, jolla voi itse puristaa tuoretta appelsiinimehua. Asiakkailta saamamme palaute on huomioitu lisäksi laajentuneena käyttötavaravalikoimana. Lisää asiakastoiveita otamme jatkossakin mielellämme vastaan ja pyrimme toteuttamaan niitä mahdollisimman paljon, S-market Korson aseman marketpäällikkö Virpi Kytö

Energiankulutusta pienennettiin ovellisilla kylmäkalusteilla sekä uudella kylmälaitoksella ja -aineella

HOK-Elannossa on käynnissä kymmenien miljoonien eurojen investointi, jossa uudistetaan kaikkien toimialueen Prisma-, S-market-, Alepa- ja Food Market Herkku -myymälöiden kylmälaitokset ja kylmäaineet, jotka muodostavat huomattavan osan myymälöiden päästöistä sekä energiankulutuksesta. Mittavassa, reilun 200 toimipaikan muutostyössä on edetty suunniteltua aikataulua nopeammin ja jo 60 prosenttia kylmälaitoksista on uudistettu.

S-market Korson aseman remontin yhteydessä myymälään sekä osaan rakennuksen julkisivun valaisimista vaihdettiin LED-valot ja myymälään päivitettiin uudet, energiatehokkaat kylmäkalusteet. Myös kylmälaitos uusittiin ja käytettävä kylmäaine vaihdettiin ympäristöystävällisempään hiilidioksidiin. Myymälän käyttämä sähkö on lisäksi täysin päästötöntä. Uudistusten ansiosta S-market Korson aseman energiankulutuksen arvioidaan pienentyvän noin 30 prosenttia.

S-market Korson asema

S-market Korson asema suljetaan 2.5. alkavan, reilun kuukauden mittaisen myymäläremontin ajaksi. Myymälä on auki vappuaattoon 30.4. asti ja avaa ovensa asiakkaille seuraavan kerran kesäkuun alussa. Remontin ajan asiakkaita palvelee normaaliin tapaan junaradan toisella puolella sijaitseva S-market Korso (Maakotkantie 19). Lisäksi ruoan verkkokaupan kotiinkuljetukset ovat apuna arjen ruokaostoksissa osoitteessa s-kaupat.fi.

S-market Korson aseman remontti on osa HOK-Elannon pääkaupunkiseudun ja Keski-Uudenmaan S-markettien laajaa uudistamishanketta, jossa on remontoitu jo yli 50 myymälää. Laajamittaisessa remontissa S-market Korson asema päivitetään miljööltään täysin ja esimerkiksi myymälän energiatehokkuutta parannetaan merkittävästi. Uudistuneen myymälän valikoimassa otetaan huomioon alueen asukkaiden esittämiä toiveita.

Myymälän työntekijät siirtyvät remontin ajaksi HOK-Elannon muihin yksiköihin ja palaavat palvelemaan asiakkaita uudistetussa S-market Korson asema -myymälässä jälleen kesäkuussa.

S-market Korson asema

Marketpäällikkö Reija Laitinen kertoo odottavansa innolla kalliolaisten ja hakaniemeläisten uudistetun ruokakaupan avajaisia. Myymäläuudistus oli asiakkaiden keskuudessa odotettu ja aktiivinen kanta-asiakaskunta oli tiiviisti mukana uudistushankkeessa kertomassa toiveistaan.

– Moni asiakkaamme toivoi, että Ympyrätalon S-marketista saisi jatkossa tuoretta take away -sushia. Olen todella iloinen, että saimme toteutettua tämän toiveen ja jatkossa meiltä saa ruokaostosten yhteydessä napattua mukaan herkullisen, ravintolatasoisen sushilounaan tai -päivällisen, Laitinen kertoo.

S-market Ympyrätalon sushi-piste on toteutettu yhteistyössä Itsudemon kanssa. Laitinen kertoo, että sushin lisäksi myös muun tuotevalikoiman suunnittelussa on huomioitu alueen asukkaiden toiveet. Alkuvuodesta 2021 lanseeratun Sinuntoive.fi-alustan kautta Ympyrätalon asiakkaat ovatkin lähettäneet jo 800 toivetta. Eniten Ympyrätalon asiakkaat ovat toivoneet tuoreita valmisruokia, naposteltavia sekä pakasteita. Itäisessä kantakaupungissa korostuva vegaanisten tuotteiden osuus näkyy myös Ympyrätalon S-marketin valikoimassa, josta löytyy suuri määrä vegaanisia vaihtoehtoja. Laitinen lupaa, että alueen asukkaiden toiveet kuullaan myös jatkossa.

– Haluamme kehittää Ympyrätalon S-marketin valikoimaa jatkuvasti yhdessä asiakkaidemme kanssa ja toiveet ovat todella tervetulleita. Uudistuksen myötä valikoimamme koko kasvoi hieman ja tämän ansiosta pystymme tuomaan entistä paremmin asiakkaiden toiveita hyllyihin, Laitinen summaa.

Uudet kylmälaitteet pienentävät kaupan hiilijalanjälkeä

Näkyvän yleisilmeen päivityksen lisäksi S-market Ympyrätalon remontissa parannettiin myös myymälän energiatehokkuutta ja ympäristöystävällisyyttä. Myymälän kylmälaitteet vaihdettiin uusiin ja sen ansiosta elintarvikkeet viilenevät nyt entistä ympäristöystävällisemmin ja energiatehokkaamin. Uusi kylmälaitos ja uudet kylmäkaapit käyttävät kylmäaineena hiilidioksidia, joka pienentää myymälän hiilijalanjälkeä entisestään. Jo aiemmin myymälässä on tehty energiatehokkuutta parantava valaistusremontti, jossa valaistus päivitettiin energiatehokkaampiin LED-valoihin.

– Suurimmat vaikutukset myymälän päästövähennyksiin tulevat kylmälaitteiden konehuoneen puolelta, sillä kylmälaitteet muodostavat isoimman osan myymälöiden energiankulutuksesta sekä myös päästöistä, kertoo HOK-Elannon vastuullisuuspäällikkö Satu Kattilamäki.

HOK-Elanto panostaa systemaattisesti energiatehokkuuden parantamiseen ja ilmastopäästöjen vähentämiseen. Kylmälaiteinvestointien lisäksi myymälöiden valaistuksen päivittäminen LED-valoihin ja päästöttömän sähkön käyttö edistävät matkaa kohti hiilinegatiivista S-ryhmää vuonna 2025.

S-market Ympyrätalo

 

– Olemme todella innoissamme päästessämme avaamaan Klaukkalaan täysin uuden S-marketin. Palvelemme klaukkalalaisia vuoden jokaisena päivänä ympäri vuorokauden, ja meillä saa yhdellä pysähdyksellä tehtyä ruokaostokset, hankittua kodin tärkeimmät käyttötavarat ja napattua mukaan paikan päällä valmistetut tuoreet napolilaispizzat, S-market Klaukkalan marketpäällikkö Piritta Heiskanen kertoo.  

Grocerant-trendi rantautuu Klaukkalaan

Maailmalla vuosia vallinnut grocerant-trendi on tullut myös Suomeen jäädäkseen. Sana grocerant tulee englanninkielisistä sanoista grocery ja restaurant, ja sillä tarkoitetaan ruokakaupan ja laadukkaan ravintolaruoan yhdistelmää. Grocerant-trendin suosion taustalla on osaltaan myös korona-ajan muokkaamat kulutustottumukset: kaupoista haetaan entistä laadukkaampaa ruokaa ja moni haluaa ostaa ravintolatasoisia annoksia mukaan esimerkiksi etätyöpäivän lounaaksi. Klaukkalan S-market on HOK-Elannon ensimmäinen S-market, jossa valmistetaan ravintolatason annoksia paikan päällä. HOK-Elannolla on entuudestaan myymälöihin sijoitetut ravintolat Helsingin Prisma Kaaren lisäksi Food Market Herkuissa Helsingin keskustassa sekä Espoon Tapiolassa.  

Klaukkalan S-marketin ravintolatiimi valmistaa paikan päällä Papá Giovannin napolilaisia pizzoja ja Siipiyhtiön herkullisia, kotimaisia kanansiipiä. Myymälässä valmistetaan myös Itsudemontuoreita susheja.Mukaan otettavien ruoka-annosten lisäksi Klaukkalan S-marketissa on muutama asiakaspaikka, jos annoksen haluaa nauttia ostosreissun yhteydessä.Klaukkalan S-marketin ravintolasta vastaava keittiömestari Juha Makkonen uskoo myös klaukkalaisten ottavan grocerant-trendin omakseen. 

– Kysyimme uutta S-market Klaukkalaa suunnitellessa asiakkailtamme toiveita, ja sushin lisäksi moni toivoi myös pizzaa ja siipiä. Papá Giovannin pizzoissa käytämme 48 tuntia kohotettua pizzataikinaa ja pizzat paistetaan omassa uunissa. Siipiyhtiön kotimaisiin kanansiipiin on tarjolla reilusti eri kastikevaihtoehtoja, Makkonen kertoo.  

S-market Klaukkalan laajan ruokakauppavalikoiman ja oman ravintolakeittiön lisäksi S-market Klaukkalasta voi ostaa myös kodin tärkeimpiä käyttötavaroita. Valikoimaan kuuluu muun muassa keittiötarvikkeita, piensisustustuotteita, askartelutarvikkeita ja meikkejä. 

S-market Klaukkalan lisäksi HOK-Elannolla on Klaukkalassa myös S-market Brunni (Isoseppälä 14, 01800 Klaukkala), joka palvelee jatkossakin normaalisti.  

Energiatehokas myymälä

Uudessa S-market Klaukkalassa myymälän kylmälaiteratkaisussa energiatehokkuus on viritetty huippuunsa. Ovellisten kylmälaitteiden tuottama lämpö ohjataan hyötykäyttöön, ja elintarvikkeet viilenevät ympäristöystävällisesti. Myymälän valaistus on toteutettu energiatehokkailla LED-valaisimilla, ja myymälän käyttämä sähkö on 100 % päästötöntä. Suurin osa myymälän tuottamasta sähköstä tuotetaan tuulivoimalla.  

S-market Klaukkala 

Maanantaina 7.2.2022 alkavassa remontissa Ympyrätalon S-market uudistetaan lattiasta kattoon. Uudistuksessa myymälän miljöö päivitetään uuteen S-market-konseptiin, kylmälaitteet vaihdetaan ympäristöystävällisempiin ja kaupan palvelutarjontaa parannetaan. Marketpäällikkö Reija Laitisen mukaan uudistus on odotettu, ja asiakkaat ovat olleet aktiivisia kertomaan omia toiveita ja kehitysehdotuksia.  

– Myymälä suljetaan yli kuukaudeksi, eli kyseessä on yksi isoimmista uudistuksista, joita S-market-ketjussa on viimeisen kahden vuoden aikana tehty. Näkyvän miljöömuutoksen ja pohjaratkaisun selkeytymisen lisäksi uusimme myymälän kylmälaitteet. Jatkossa elintarvikkeet viilenevät entistä ympäristöystävällisemmin, ja laitteiden tuottama hukkalämpö saadaan hyötykäyttöön, Laitinen kertoo.  

Uuden kylmälaitoksen myötä myymälän kylmäkaappien ja pakastealtaiden tuottama hukkalämpö saadaan ohjattua myymälän ja kiinteistön lämmitykseen. Uusi kylmälaitos käyttää kylmäaineena ympäristöystävällistä hiilidioksidia, joka pienentää myymälän hiilijalanjälkeä entisestään. Kylmäainevuotojen aiheuttamien päästöjen osuus HOK-Elannon kokonaispäästöistä oli vuonna 2020 lähes 70 %. Tähän mennessä kylmälaitosten kylmäaineista on vaihdettu yli puoleen myymäläverkostosta ja sen myötä voidaan laskea saavutetun 7000-kertainen päästövähennys. 

S-market Ympyrätalon palvelutarjonta paranee 

Uudistus tuo S-market Ympyrätaloon myös uusia palveluita. Asiakkaiden palautteiden pohjalta Ympyrätalon tarjontaan tuodaan muun muassa uusi sushi-piste, joka toteutetaan yhteistyössä Itsudemon kanssa. Uusien palveluiden ja myymälämiljöön lisäksi myös valikoimatyötä jatketaan yhdessä asiakkaiden kanssa. 

– Itäisessä kantakaupungissa korostuva vegaanisten tuotteiden kysyntä näkyy myös meillä. Asiakkaat toivovat paljon uutuustuotteita, ja toki myös ihan peruselintarvikkeita. Valikoiman kehittäminen on jatkuvaa työtä, ja siinä dialogi asiakkaiden kanssa on todella antoisaa, Laitinen summaa. 

Alkuvuodesta 2021 lanseeratun Sinuntoive.fi-alustan kautta Ympyrätalon asiakkaat ovat lähettäneet jo 800 toivetta. Eniten Ympyrätalon asiakkaat ovat toivoneet tuoreita valmisruokia, naposteltavia sekä pakasteita.  

S-market Hakaniemi ja Vaasanhalli avoinna normaalisti

S-market Ympyrätalon henkilökunta siirtyy työskentelemään ketjun muihin yksiköihin uudistuksen ajaksi. Lähimmät palvelevat S-marketit löytyvät Hakaniemestä (Siltasaarenkatu 6–10, 00530 Helsinki) ja Vaasanhallista (Helsinginkatu 1, 00500 Helsinki). 

Hakaniemen alueen asiakkaat voivat hyödyntää myös ruoan verkkokauppaa remontin ajan. Tilaukset osoitteesta: www.s-kaupat.fi  

 

Viisi viikkoa kestänyt myymäläremontti valmistui aikataulussaan, ja marketpäällikkö Petteri Lehtimäki kiittelee remonttiryhmää sujuvasti sujuneesta uudistuksesta. 

– Isoin työ tehtiin myymälän hevi- ja panimojuomaosastoilla. Heviosaston uusi avarampi kokonaisuus mahdollistaa satokausituotteiden näyttävät esillepanot, ja panimojuomaosastolla sesongin erikoisuudet ja pienpanimotuotteet pääsevät paremmin esille, marketpäällikkö Petteri Lehtimäki kertoo. 

Lehtimäen mukaan myymäläuudistus oli odotettu, ja nostaa S-market Herttoniemen uudelle tasolle. Näkyvän miljöömuutoksen lisäksi Herttoniemeen tuotiin uudistuksen yhteydessä Itsudemon sushipiste, ja Ruokatorin tarjonta päivittyi entistä monipuolisemmaksi kokonaisuudeksi. Myymälästä löytyy lisäksi salaattibaari, appelsiinimehukone, tapas-lautaset & myymälässä valmistetut napolilaiset pizzat. 

Valikoimatyö asiakkaiden kanssa jatkuu 

Myymäläuudistuksen yhtenä osa-alueena on valikoimatyön edistäminen yhdessä asiakkaiden kanssa. Lehtimäen mukaan tavoitteena on tehdä S-market Herttoniemen valikoimasta alueen osuvin. 

– Vuodenvaihteessa lanseerattu Sinuntoive.fi-alusta on ollut valikoimatyössä ratkaisevassa roolissa. Asiakkaiden on helppo antaa tuotetoiveita, ja me pysymme pulssilla siitä, mitä tuotteita asiakkaamme haluavat myymälään. Hyvä yhteistyö asiakkaiden kanssa jatkuu remontin valmistuttua, Lehtimäki summaa. 

Kylmälaitteiden tuottama lauhdelämpö hyötykäyttöön 

Näkyvän myymäläuudistuksen lisäksi myös myymälän kylmälaitteet uusittiin. Myymälän uusi kylmälaitos käyttää kylmäaineena ympäristöystävällistä hiilidioksidia, ja parantaa samalla myymälän energiatehokkuutta.  

– Myymälän käyttämä sähkö on päästötöntä, valaistus toteutetaan LED-valaisimilla ja kylmälaitoksen käyttämä kylmäaine on ympäristöystävällisempi vanhaan verrattuna. Tehdyt toimenpiteet ovat merkittäviä, ja tukevat kaupparyhmän matkaa kohti hiilinegatiivisuutta, HOK-Elannon vastuullisuuspäällikkö Satu Kattilamäki kertoo.   

Kylmäainevuotojen aiheuttamien päästöjen osuus HOK-Elannon kokonaispäästöistä oli vuonna 2020 lähes 70 %. Tähän mennessä yli puoleen myymäläverkostosta kylmäaineeksi on vaihdettu ympäristön kannalta parempi hiilidioksidi, ja sen myötä voidaan laskea saavutetun 7000-kertainen päästövähennys. 

– Päästövähennys syntyy, koska kylmäainetäytöt ovat uusissa laitteissa lähes puolet pienempiä ja kylmäaineena käytettävän hiilidioksidin GWP-arvo on 1, kun aiemmin tyypillisesti käytetyn R404:n vastaava luku on 3922, Kattilamäki summaa. 

Kylmälaitosuudistuksen myötä S-market Herttoniemen kylmälaitteiden tuottama lauhdelämpö saadaan lisäksi hyödynnettyä kiinteistön lämmityksessä, joka vähentää usein fossiilisilla polttoaineilla tuotetun kaukolämmön tarvetta, ja näin myös lämmityksen aikaansaamat päästöt vähenevät. 

S-market Herttoniemi