Grill it! -ravintoloiden ruokalistan kestosuosikkeja ovat käsinkuoritut Jäämeren jättikatkaravut Maalahden limpun kanssa sekä kotimaisen pihvihärän paras sisäfilee.
Uusia herkkuja listalla ovat mm. Pulled Pork kotimaisesta porsaan niskasta sekä australialainen Picanha Black Angus, pehmeä ja murea häränpaisti makurasvalla. Lihojen alkuperämaa on nyt merkitty myös ruokalistoihin.
Keittiössä panostetaan itse tekemiseen ja laadukkaisiin raaka-aineisiin. Kaikki kastikkeet tehdään alusta alkaen itse, ja kevään uutuus on itse valmistetut hampurilaissämpylät.
Liitteet:
